Мясная энциклопедия

О вкусах не спорят. И это действительно так: например, некоторые любят мясные продукты, а другие – принципиально их не употребляют. Но нужно отметить, что мясо является источником важнейших пищевых веществ, необходимых для нормального развития и жизнедеятельности человеческого организма: незаменимых белков, жиров, углеводов, минеральных веществ (фосфора, железа) и витаминов (группы А и В). Это наиболее питательный продукт, которому нет заменителей растительного происхождения.

Люля-кебаб

Люля-кебаб

Люля-кебаб является одним из самых вкусных мясных блюд. Но кроме восхитительных вкусовых качеств это блюдо является очень полезным – оно богато важнейшими пищевыми веществами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма человека: незаменимыми белками, жирами, углеводами, минеральными веществами (фосфором, железом) и витаминами (А, В).

Как правильно готовить люля-кебаб

Люля-кебаб является восточным блюдом, имеющим вид продолговатых котлет, которые обжарены на шампуре. Изготавливают данное блюдо из баранины, которую перемалывают с репчатым луком. Мясо выбирают очень жирное, а лука добавляют значительно больше, чем в простые котлетки. Сюда также не добавляют яйца и хлеб, а используют только специи: базилик, чеснок, перец и кинзу.

Основной особенностью люля-кебаба считается долгий процесс вымешивания фарша, что делает его плотным и вязким, благодаря чему котлеты не разваливаются и отлично держатся на шампуре. Также долгое вымешивание обеспечивает «нежность» блюда. Жарить данные котлеты нужно над углями, а подавать к столу горячими вместе с лавашем.

Если вы хотите приготовить такую котлету в обычной духовке, то необходимо использовать различные соуса, например, греческий дзадзики или пасту карри. Вместе с люля-кебаб можно есть рис, приправленный шафраном, помидоры (особенно запеченные), перец, грибы и свежий салат.

Натуральный фарш и мясные продукты

Готовить люля-кебаб нужно только из натуральных продуктов. Всеволожский мясокомбинат «Самсон» предлагает огромный ассортимент натуральной и экологически чистой мясной продукции по низким ценам. В производстве используется современное оборудование, а на всех этапах производится контроль качества.

Кулинарные полуфабрикаты «Самсон» отвечают всем нормам и требованиям, поэтому вы можете не сомневаться, что люля-кебаб из фарша данной торговой марки будет не только вкусным, но и очень полезным!

 

Согласие на обработку персональных данных


Я даю согласие на обработку, в том числе на сбор, систематизацию, накопление, хранение (уточнение, обновление, изменение), использование, передачу третьим лицам, обезличивание, блокирование и уничтожение моих персональных данных – фамилии, имени, отчества, даты рождения, пола, адреса регистрации или пребывания, номера контактного телефона, адреса электронной почты, Обществу с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат Всеволожский», расположенному по адресу: 192007, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 153, лит. (далее – «Продавец»), с целью предоставления мне товаров и услуг (продуктов), включая, но не ограничиваясь: идентификацией участника в программе лояльности «Самсон клуб покупателей» обеспечения процедуры начисления, учета и расходования баллов, осуществление доставки, предоставление сервисных услуг, распространения информационных и рекламных сообщений (по SMS, электронной почте, телефону, иным средствам связи), получения обратной связи.


Подтверждаю, что персональные данные и иные сведения, относящиеся ко мне (фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, паспортные данные, адрес регистрации или пребывания, номер контактного телефона, адрес электронной почты) предоставлены мною Продавцу путем внесения их при регистрации на сайте mysamson.ru добровольно и являются достоверными. Я извещен о том, что в случае недостоверности предоставленных персональных и сведений Продавец оставляет за собой право прекратить обслуживание посредством сайта mysamson.ru


Я согласен, что мои персональные данные будут обрабатываться способами, соответствующими целям обработки персональных данных, без возможности принятия решения на основании исключительно автоматизированной обработки моих персональных данных.


Согласие дается мной на 10 лет с момента регистрации на сайте mysamson.ru и до моего сведения доведено, что в том случае если я являюсь участником программы лояльности «Самсон клуб покупателей», мое согласие автоматически продлевается на срок моего участия в программе или на срок действия программы, а отзыв настоящего согласия будет автоматически прекращать мое участие в программе лояльности «Самсон клуб покупателей».


Настоящее согласие может быть отозвано мной в любой момент путем направления письменного требования в адрес Продавца. Адрес электронной почты Продавца: support@mysamson.ru.