Лёгкий шницель из индейки

30мин Сложность приготовления

Кухня

Многонациональная

(0)
Лёгкий шницель из индейки

Ингредиенты:

  • 1 упаковку шницелей из грудки индейки «Филея» 
  • белок из 2 крупных яиц 
  • 1/2 чашки обезжиренного молока 
  • 5 ст. л. муки 
  • 2 ст. л. тертого сыра  
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. свежего молотого черного перца
  • 1/8 ч. л. мускатного ореха
  • 1 ст. л. сливочного масла или маргарина
  • 450 г мяса индейки
  • 2 ст. л. свежего лимонного сока (по желанию)
  • 1/4 чашки куриного или говяжьего бульона (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов 
  2. В неглубокой миске взбейте вилкой яичные белки с молоком. Добавьте две столовые ложки муки, а также сыр, соль, перец, мускатный орех и хорошенько все перемешайте. В большую сковороду положите одну чайную ложку сливочного масла. Подержите на среднем огне, пока масло не закипит.
  3. Оставшиеся три столовых ложки муки положите в полиэтиленовый пакет, а затем кладите туда по два ломтика мяса индейки за раз и встряхивайте, чтобы мясо полностью покрылось мукой. После чего окуните его в молочную смесь, давая избытку стечь. Положите покрытую смесью индейку на сковороду и жарьте около трех минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.
  4. Затем положите мясо на жаропрочное блюдо и держите в тепле в предварительно разогретой духовке. Повторите с оставшейся индейкой и сливочным маслом.
  5. После жарки вылейте на сковороду лимонный сок с бульоном и подержите на огне 1-2 минуты, постоянно помешивая. Полученным соусом полейте индейку.

Приятного аппетита!

Загрузка комментариев...
 

Согласие на обработку персональных данных


Я даю согласие на обработку, в том числе на сбор, систематизацию, накопление, хранение (уточнение, обновление, изменение), использование, передачу третьим лицам, обезличивание, блокирование и уничтожение моих персональных данных – фамилии, имени, отчества, даты рождения, пола, адреса регистрации или пребывания, номера контактного телефона, адреса электронной почты, Обществу с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат Всеволожский», расположенному по адресу: 192007, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 153, лит. (далее – «Продавец»), с целью предоставления мне товаров и услуг (продуктов), включая, но не ограничиваясь: идентификацией участника в программе лояльности «Самсон клуб покупателей» обеспечения процедуры начисления, учета и расходования баллов, осуществление доставки, предоставление сервисных услуг, распространения информационных и рекламных сообщений (по SMS, электронной почте, телефону, иным средствам связи), получения обратной связи.


Подтверждаю, что персональные данные и иные сведения, относящиеся ко мне (фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, паспортные данные, адрес регистрации или пребывания, номер контактного телефона, адрес электронной почты) предоставлены мною Продавцу путем внесения их при регистрации на сайте mysamson.ru добровольно и являются достоверными. Я извещен о том, что в случае недостоверности предоставленных персональных и сведений Продавец оставляет за собой право прекратить обслуживание посредством сайта mysamson.ru


Я согласен, что мои персональные данные будут обрабатываться способами, соответствующими целям обработки персональных данных, без возможности принятия решения на основании исключительно автоматизированной обработки моих персональных данных.


Согласие дается мной на 10 лет с момента регистрации на сайте mysamson.ru и до моего сведения доведено, что в том случае если я являюсь участником программы лояльности «Самсон клуб покупателей», мое согласие автоматически продлевается на срок моего участия в программе или на срок действия программы, а отзыв настоящего согласия будет автоматически прекращать мое участие в программе лояльности «Самсон клуб покупателей».


Настоящее согласие может быть отозвано мной в любой момент путем направления письменного требования в адрес Продавца. Адрес электронной почты Продавца: support@mysamson.ru.